¿Qué utensilios son adecuados para zonas de cocción con calentamiento por inducción?

Última actualización 25/10/2019 12:35

Pregunta: 

  • ¿Qué utensilios son adecuados para zonas de cocción con calentamiento por inducción?  

Se aplica a: 

  • placa de inducción integrada 
  • cocina de libre instalación con placa de inducción  

Solución:   

1. El utensilio de cocina es adecuado para cocinar con placa de inducción si: 

  • Cierta cantidad de agua hierve muy rápido en una zona con el ajuste de calor máximo. 
  • Un imán atrae la base del utensilio de cocina. 
  • Importante: la base del utensilio de cocina debe ser lo más gruesa y plana posible.  


2. Material del utensilio de cocina:  

  • Correcto: hierro fundido, acero, acero esmaltado y acero inoxidable con bases formadas por varias capas (indicado por el fabricante como apto para inducción). 
  • Incorrecto: aluminio, cobre, latón, cristal, cerámica, porcelana. 


3. Medidas de los utensilios de cocina:  

Las zonas de cocción por inducción se adaptan automáticamente a la medida de la base de los utensilios de cocina.

Sin embargo, debe tener un diámetro mínimo dependiendo del tamaño de la zona de cocción.

Para desactivar el bloqueo de seguridad, consulte las indicaciones completas en el manual del usuario, ya que los diámetros mínimo y máximo de los utensilios de cocina dependen del modelo del aparato.

4. Recomendamos usar los utensilios de cocina adecuados disponibles de nuestra tienda web.

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